Su sabor y aroma acompaña la mañana de miles de personas alrededor del mundo, pero, ¿es ésta la hora ideal para tomar una taza de café?, ¿es el momento en el que el cuerpo absorbe todos sus beneficios?

De acuerdo a un estudio de la Universidad de Sheffield, el mayor nivel de cortisol (la hormona del estrés) se presenta en el cuerpo entre las 08h00 y 09h00; por ello, el experto Steven Miller, del blog Neuroscience, señala que el tomar una taza en la mañana implica incorporar cafeína cuando  el organismo está alcanzando un nivel de alerta alto, de forma natural.

El cortisol se eleva naturalmente no sólo por la mañana, sino también entre el mediodía y la 1 pm, y posteriormente entre 5:30 y 6:30 pm. Bajo este sentido,  debes  beber café entre las 9h30 y las 11h30, justo cuando los niveles están disminuyendo, pero necesitas seguir alerta.

A través de la cafeína, una taza activa células que hacen que la glándula pituitaria sitúe al cuerpo en una posición de alerta y que genere adrenalina, la cual no sólo te permitirá sentirte más activo sino que mejora tus capacidades mentales.

Fuente: bienestar.salud180.com