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Nos preguntamos qué planes tendrá para este año.

Katy Perry ha tenido una carrera de ensueño,

Se presentó en el Super Bowl 2015; a vendido millones de discos y ahora es juez de la nueva temporada de American Idol. Sin embargo, la artista de 33 años quiere concentrarse en encontrar un equilibrio entre su vida personal y su carrera.

«Mucho de mis primeros veintitantos fueron muy intensos, muy extremos y algo inconscientes», le dijo la cantante de «Roar» a la revista Glamour. «Estuvieron concentrados en mi carrera, lo que fue genial, pero una vez que tocas el techo tantas veces, piensas: ‘Oh, sí, ya hice eso. Llegué al techo’. Ahora quiero tocar las estrellas, lo que tiene que ver mucho con el corazón».

Perry está lista para mejorar su «alma» y quiere dejar ir los traumas de su niñez.

«Quiero madurar y convertirme en adulta», le contó a la revista. «Me preparo para tener algún día una familia propia. Entonces quiero hacer un poco más de cirugía de alma antes de tener mi propia familia, para no transferirles esas emociones que todavía me quedan. Voy a vivir intensamente ese proceso emocional. Estoy nerviosa, pero creo que no tengo otra opción».

El proceso no será fácil, sin embargo la intérprete sabe que es esencial para su carrera.

«Este último año se traté de matar mi ego, lo que ha sido realmente necesario para mi carrera», dijo. «Pero para mi vida personal no funciona así. Si quiero tener un verdadero equilibrio, tengo que ser Katheryn Hudson».

Los años recientes no han sido fáciles para ella. Katy tuvo una relación intermitente con John Mayer, pero se separaron en 2015. En 2016 comenzó a salir con Orlando Bloom, pero cortaron en 2017. Pese a todo se concentró en su música. Estrenó su canción Swish, Swish con Nicki Minaj y viajó alrededor del mundo con su gira Witness.

«Tenía muchas expectativas al finales de 2015, pero no se cumplieron», dijo. «Esa fue la primera vez, en mucho tiempo, que no me salí con la mía. Creo que fue la manera del universo de decirme: ‘Vamos a ver si realmente te amas a ti misma’. Eso fue retador para mí, porque no me había dado cuenta lo mucho que contaba con la validación externa. Pensaba que no la necesitaba, pero una vez que te patean un poco hacia abajo de la montaña te das cuenta de que el clima está mucho mejor en la cima. Ha sido realmente necesario para mí experimentar eso. La gente no se identifica con alguien que es perfecto o que siempre gana. No puedes estar siempre sentado en la cima de la montaña».

¿Quién sabe? Quizás este proceso le inspirará a hacer nueva música.

«Diría que todas mis mejores canciones, o las que creo que son mis mejores canciones —By the Grace of God, Roar, Firework— básicamente son discursos motivacionales para mí misma», dijo. «Son mi alma hablándome, diciéndome: ‘Vamos, podemos hacerlo. Un pie delante del otro'».

Fuente: E-News!

No hay duda de que las patatas son un producto muy socorrido para preparar guarniciones que acompañen a casi cualquier comida, especialmente fritas, pues gustan a casi todo el mundo. Aunque tengo que admitir que a mí me da mucha pereza freír patatas, por eso no dudé en probar a hacer patatas fritas al horno después de ver la idea en el blog Annie’s Eats.

Cada vez más gente recurre a las patatas prefitas congeladas comerciales, ya que ahorran tiempo y sólo hay que ponerlas en el horno unos minutos. Pero yo no soy muy partidaria de los productos precocinados, así que vistos los buenos resultados de este método para hacer patatas fritas, ya no tengo excusa para prepararlas en casa.

Ingredientes

Para 2 personas
  • Patatas grandes 2
  • Aceite de oliva virgen extra 35 ml
  • Zumo de limón 5 ml
  • Ajo granulado al gusto
  • Pimienta negra molida al gusto
  • Tomillo seco al gusto
  • Pimentón dulce al gusto
  • Sal al gusto

Cómo hacer patatas fritas al horno

Dificultad: Fácil
  • Tiempo total 1 h
  • Elaboración 10 m
  • Cocción 50 m

Lavar bien las patatas y pelarlas. Cortar longitudinalmente en piezas alargadas, procurando que tengan más o menos el mismo grosor. Llenar un cuenco con agua caliente y dejarlas en remojo durante al menos 30 minutos.

Precalentar el horno a 220ºC. Escurrir las patatas y secarlas bien. Untar con 3 cucharadas de aceite de oliva el fondo de una fuente y espolvorear con una pizca de cada especia y sal. Poner las patatas en otro cuenco limpio, añadir el aceite restante, el zumo de limón y otra pizca de las especias al gusto. Remover bien para que se impregnen con la mezcla.

Colocar las patatas en la fuente engrasada, procurando que formen una sola capa. Cubrir con papel de aluminio y hornear durante 5 minutos. Retirar el papel de aluminio y continuar el horneado, unos 15-20 minutos, dando la vuelta a la fuente pasados los primeros 10 minutos.

Cuando las patatas empiecen a coger color, sacar del horno, remover bien para que se den la vuelta y volver a hornear unos 5-10 minutos más, hasta que estén bien doradas y crujientes.

Patatas fritas al horno. Pasos

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Con qué acompañar las patatas fritas al horno

Disponemos las patatas fritas al horno en un plato o fuente sobre papel de cocina o unas servilletas, para que se absorba el poco exceso aceite que puedan tener. Si nos gustan bien saladas, sazonamos con un poco más de sal o las acompañamos de la salsa que más nos guste.

Fuente: Directo al Paladar

Cuántas veces nos hemos visto en la necesidad de tener que poner una torta sobre la mesa y no disponer de tiempo, recursos o ganas para hacerlo. A mi, personalmente, se me acaban los dedos al contar las veces que esto me ha pasado. Por eso agradezco muchísimo y guardo como oro en paño recetas que me sacan del apuro como estas 4 t0rtas rápidas y fáciles.

Porque, por mucho que me guste cocinar, no siempre le puedo dedicar el tiempo que quisiera. Suelo empezar por la comida principal y los platos salados, dejando la elaboración de postres y dulces para el final. Entonces me pilla el toro. Si os suena el asunto y estáis asintiendo internamente, vais a agradecer tener a mano atentos a las 4 t0rtas rápidas y fáciles que os explicamos a continuación.

4 t0rtas rápidas y fáciles que te sacan de un apuro

Entre todas nuestras propuestas hemos procurado incluir tortas al gusto de todos: de fruta, de chocolate, de queso o de otros tipos. Todas ellas requieren de menos de 30 minutos de preparación, aunque en la mayoría se necesita un tiempo posterior de enfriado, congelado, atemperado, etc. Pero estos tiempos no implican trabajo por nuestra parte, nos permiten despreocuparnos de ellas y son fáciles hasta decir «basta». Vamos a verlas.

 Tarta de galletas María

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tarta de manzana en 15 minutos

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Semifrío de frambuesa y queso crema

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tarta de chocolate blanco y galletas Oreo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: Directo al paladar