Más allá del peso, la comida tiene como objetivo preservar la salud de todo el cuerpo; para lograrlo dispone de las enzimas digestivas, las cuales trasforman los alimentos en nutrientes (aminoácidos, glucosa, ácidos grasos, etc.) que asimila el intestino y son aprovechados por el organismo.

Descubre algunos alimentos con más enzimas digestivas:

1. Papaya. Posee una enzima denominada papaína. De acuerdo con el Centro médico de la Universidad de Pittsburgh la papaína pueden ser especialmente útil para las personas que no producen suficientes enzimas pancreáticas, lo que provoca los síntomas de indigestión, tales como gases, distensión abdominal y flatulencia.

2. Piña. Es una gran fuente de bromelina, que actúa como una ayuda para la ingestión, además también ayuda a disminuir la inflamación.

3. Kiwi. Contiene actinidina, una enzima que actúa como  catalizador para la digestión de proteínas.

4. Verduras crudas. En especial las verdes; ejemplo, brócoli, apio y perejil.

5. Miel de abeja. Contiene enzimas digestivas que ayudan a mejorar el movimiento intestinal y la absorción de los alimentos.

6. Otras opciones.  Para Patrick Holford, autor de “La nueva optima nutrición Biblia,” uvas, miel cruda y sin pasteurizar y soya contienen enzimas digestivas que ayudan a la asimilación óptima de los nutrientes.

Fuente: salud180.com