Para muchos la palabra “postre” posee una conexión, casi inevitable, a grasa, caloría y aumento de peso. Sin embargo, puede ser el alimento  más delicioso de la comida y el que posee mayor fibra, omega 3 y proteína, esto a través  de un pudding de chía.

El contenido de proteína en las semillas de chía es mayor que en los cereales, productos lácteos o carne. La combinación de proteína, vitaminas, minerales y el gel que equilibra el azúcar en la sangre, trabajan todos juntos para asegurarse de que el cuerpo tenga energía constante.

Para disfrutar de todos los beneficios de la chía te traemos la siguiente receta.

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