Pollo con miel y mostaza «tater tots» nachos

INGREDIENTES

Porciones: 6 – 8

Para los bebés:
2 libras de congelados tater
4 muslos de pollo sin hueso y sin piel
1 cucharada de mostaza de grano entero
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
½ cebolla roja, en rodajas
1 taza de queso cheddar
1 taza de queso Monterey Jack

Para la salsa de mostaza y miel:
2 cucharadas de miel
1 cucharada de mostaza de grano entero
1 cucharada de mostaza de Dijon
1 cucharada de aceite de oliva

Coberturas adicionales:
½ taza de cerezas o uvas, tomates cortados a la mitad
1 aguacate, rodajas
de crema agria
2 cebolletas, cortadas

PREPARACIÓN

1. Colocar las congelado tater sobre una bandeja de horno y hornear a 450 ºF / 230C durante 20 minutos, o hasta que estén crujientes. Dejar de lado.

2. En un tazón grande, mezcle los muslos de pollo con 1 cucharada de mostaza de grano entero, sal, pimienta y aceite de oliva 1 cucharada.

3. En una sartén de hierro fundido, cocine a fuego alto hasta que hay un buen fiador marrón en la superficie del pollo, y el interior ya no es de color rosa.Aproximadamente cuatro minutos por cada lado. Conjunto de pollo a un lado, luego cocinar hasta que la cebolla caramelizada. Retire las cebollas y dejar de lado.

4. Cortar el pollo en cubos de tamaño de un bocado.

5. Limpiar la sartén del exceso de grasa, a continuación, la capa con Papas cocidas.Arriba con el pollo.

6. En un tazón pequeño, combine todos los ingredientes para el aderezo de mostaza y miel.

7. Verter el aderezo sobre el pollo y tragos. Cubrir con la cebolla, a continuación, cheddar y queso Monterey Jack. Ase a la parrilla de 5-10 minutos, o hasta que el queso se derrita.

8. Coloque el plato con los tomates, el aguacate, crema agria y cebolletas. Servir inmediatamente.

9. Disfrute!