La leche de alpiste tiene un gran poder alimentario, debido a que es rico en proteínas vegetales que ayudan a quemar la grasa corporal y a prevenir la obesidad y la celulitis, señalan investigadores de laUniversidad Nacional Autónoma de México (UNAM).

Las enzimas que proporciona ayuda a desinflamar órganos como el hígado, riñones y páncreas; además, es una excelente bebida diurética y refrescante, por lo que ayuda a eliminar el exceso de líquidos y grasa del cuerpo.

Otros beneficios 
– Disminuye los niveles de colesterol malo.
– Estabiliza los niveles de azúcar en la sangre
– Tiene un gran poder antioxidante, por lo que retarda el envejecimiento prematuro
– Proporciona tonicidad muscular

Debes tener en cuenta que la semilla debe estar procesada para consumo humano, la cual se puede comprar en tiendas donde vendan productos herbolarios o dietéticos.

Como prepararla
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