Ensalada de papas con camarones

Farándula, Lo más sonado

Ensalada de papas con camarones

Deliciosa ensalada de papas con camarones, zanahoria, cebolla blanca, mayonesa, ajo y perejil.

Ingredientes:

4 tazas de papas hervidas y picadas en cuadritos, aproximadamente 4-5 papas de tamaño mediano
2 ½ tazas de camarones cocinados y pelados, aproximadamente 1 libra
2 tazas de zanahorias hervidas y picadas en cuadritos, aproximadamente 6-7 zanahorias
7 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de cebolla blanca picada finamente
2 dientes de ajo, machados
2 cucharadas de perejil picado finamente
Sal al gusto

Guarniciones:
Hojas de lechuga y rodajas de tomate

Preparación:
Mezcle las papas, camarones, zanahoria, cebolla blanca, ajos, mayonesa y sal.
Espolvoree la ensalada con el perejil picado y sirva con la lechuga y tomate.