Receta: Pechuga de pollo al limón, orégano, tomate y aguacate

Una comida sana, buenísima y facil de hacer.

Ingredientes

– 300 grs de pechuga de pollo en filetes
– 3 tomates rojas
– 1 aguacate
– 1 limón, zumo y ralladura
– hojas frescas de albahaca
– sal, aceite de oliva virgen y orégano seco

Pasos

*Macerar los filetes con una cucharada de aceite, zumo de limón y orégano durante 1 hora.

*Picar el tomate y colar. Pelar y picar el aguacate. Dejar con zumo de limón hasta el momento de armar el plato.

*Salpimentar y asar los filetes en una plancha bien caliente pincelada con aceite.

*En una ensaladera poner el tomate, el aguacate y añadir la ralladura, aceite y sal. Servir con la albahaca.

Fuente: Cookpad