INGREDIENTES

Los rendimientos 2 9 × 13 en guisos (23 × 33 cm)

2 libras de carne de res molida
Sal y pimienta
3 cucharadas de mantequilla salada
⅓ taza de harina
3 tazas de leche
1 taza de mantequilla sin sal (2 barras), se derritió
2 libras rigatoni, cocinado
4 huevos batidos
24 onzas de salsa marinara
3 tazas de queso mozzarella rallado
½ taza de queso parmesano rallado

PREPARACIÓN

1. Precalentar el horno a 375 ° F / 190C.
2. En una sartén, cocinar y desmenuzar la carne picada con el ajo en polvo, cebolla en polvo, sal, y pimienta. Sacar de la sartén y escurrir.
3. En la misma sartén, derretir la mantequilla y mezclar con la harina hasta que se forme una pasta.
4. Añadir la leche poco a poco, y llevar a ebullición, hasta que espese en una salsa cremosa. Ponga a un lado.
5. En un bol, mezclar el rigatoni con los huevos. División entre dos de 9 x 13 pulgadas (23 x 33 centímetros) bandejas de horno.
6. Capa sobre la marinera, la carne picada, queso mozzarella, salsa blanca y queso parmesano.
7. Hornear tanto durante 30-35 minutos, o hasta que el queso se derrita y se dore.
8. Dejar enfriar y congelar la cazuela adicional de hasta 2 meses. (Para cocinar, traslado al refrigerador durante la noche. Cocer al horno cubierto a 375 ° F / 190 ° C durante 40 minutos. Retirar la tapa y hornear 10 minutos más.)
¡9.Enjoy!